Tönkölysüti

Sütik saját termelésű, vegyszermentes, 100% teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztből.

Ugye milyen jó, amikor belépsz valahová, és egyszerűen érzed, hogy ott van a szeretet a levegőben? Mi ezt csak SÜTIILLATnak hívjuk! Szerezzétek be a kedvenceiteket hétvégén! 

Mikor: 2023. július 8-9.

Hol: Csongrádi Levendula Farm

Tudjátok, miért is csodálatos a tönkölybúza? 19-20 százalék értékes fehérjét tartalmaz, melyben minden esszenciális aminosav képviselteti magát, a B12 kivételével megtalálható benne szinte a teljes B-vitamin-csoport, niacin- és E-vitamin. Kalcium-, magnézium-, foszfor- és szeléntartalma számottevő, a gabonamagokra jellemző érték nyolcszorosa is lehet, réz-, vas-, mangán- és cinktartalma meghaladja a búzáét. A tönköly betegségekkel és kártevőkkel szembeni rendkívüli ellenálló-képességének köszönhetően nem szorul vegyszeres védelemre a hagyományos gabonaféléknél kisebb szénhidrát- és rosttartalmának köszönhetően, valamint kedvező glikémiás indexe miatt cukorbetegek étrendjébe is jól beilleszthető, a hagyományos kínai orvoslásban a tönkölyt kiváló lép-, hasnyálmirigy- és májerősítőként ismerik. Sikértartalmának köszönhetően a tönkölybúzából kitűnő minőségű péksütemények, kelt tészták, kenyerek süthetők, amelyek hosszabban eltarthatók, mint a többi kenyérgabonából készültek. Meggyőztünk? Ha igen, és még nem tettétek, kóstoljátok meg, mert időről-időre mindig befut a kérdés, hogy mitől ilyen JÓÓ a sütink. Mi a TITKOS HOZZÁVALÓ? Nos, eláruljuk, hogy nincs semmi titok, egyszerűen csak a legjobbra törekszünk. A sütiket a családi kisüzemünkben készítjük mi magunk, saját termelésű, 100% teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztből, és az összes többi hozzávalót is gondosan válogatjuk. Ja, és persze az is segít, hogy nagyon SZERETJÜK, amit csinálunk!